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Les origines du Baccarat sont encore floues. Italiens et français se disputent l’invention de ce jeu de cartes. Les débats sont encore animés et personne n’est arrivé à mettre d’accord les deux nations. Une chose est sur le nom Baccarat vient d’Italie est signifie zéro en français.

L’apparition du Baccarat

Pendant le Moyen Age, Félix Falguirein met au point un jeu utilisant des cartes de Tarot. Les italiens prétendent qu’il est issu d’un rituel étrusque. Dans ce dernier, 9 moins parient le sort d’une vierge blonde aux dés. Avec un 8 ou un 9, elle devient une prêtresse. Un 6 ou un 7 lui interdit toute activité religieuse. Enfin, pour les jets de dés inférieurs à 6, la vierge blonde doit traverser la mer à pieds. Vers 1490, le Baccarat est introduit en France. Il est, en premier lieu, réservé à la haute bourgeoisie avant que les casinos le rendent accessible au peuple.

La mise en place des règles du Baccarat

Au rythme des campagnes militaires et des invasions, le Baccarat parcourt le monde. Au fil des années, ce périple a vu naître des évolutions profondes concernant les règles de ce jeu. A l’origine, ces derniers ressemblaient à celles du jeu français Le Chemin de fer. Il devient très prisé des anglais qui le renomment en European Baccarat, ou Baccarat européen en français. Le jeu s’impose réellement lorsque Tommy Renzoni l’exporte au Etats-Unis à la fin des années 1950.

Les variantes du Baccarat

Aujourd’hui, le jeu possède plusieurs versions. La plus pratiquée et populaire actuellement est le Baccarat américain. Le Baccarat français, ou Chemin de fer, reste très joué mais uniquement dans les casinos français. Bien qu’il existe quelques variantes du jeu, les règles restent, dans l’ensemble, assez proches. Une chose persiste aussi : le style exigé doit être conforme aux exigences d’autrefois. L’élégance est de mise. Cette exigence est originaire de la pratique ancienne du jeu, à l’époque où il était encore destiné à l’aristocratie. Ces gens disposaient d’un niveau social et culturel élevé et se comportaient avec élégance et bienséance.

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